¿Cuáles son los beneficios del arroz integral?

El arroz integral es una excelente fuente de fibra, que favorece la digestión y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. También contiene vitaminas del grupo B, como la tiamina y la niacina, que son importantes para el metabolismo energético. El arroz integral es rico en antioxidantes, como los fenoles, que protegen las células del daño oxidativo. Además, su alto contenido de magnesio contribuye a la salud ósea y cardiovascular.

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