El pingüino de Humboldt es un carnívoro que se alimenta principalmente de peces pequeños, como anchovetas y sardinas, así como de crustáceos y calamares. Caza en aguas frías de la corriente de Humboldt, buceando a profundidades de hasta 50 metros para atrapar a sus presas. Puede consumir hasta medio kilogramo de alimento al día, dependiendo de la disponibilidad de comida. Este pingüino es un componente importante de la cadena alimentaria marina en su ecosistema.
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