¿Cuáles son los beneficios del tomate?

El tomate es rico en licopeno, un antioxidante que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. También es una excelente fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel. Los tomates contienen fibra, que favorece la digestión y regula los niveles de azúcar en la sangre. Además, son bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable para el control del peso.