La biotecnología es el uso de organismos vivos o sistemas biológicos para desarrollar productos y procesos que beneficien a la humanidad. Se aplica en diversos campos, como la medicina (por ejemplo, en la producción de insulina), la agricultura (cultivos genéticamente modificados) y la industria (fermentación y bioremediación). La biotecnología permite mejorar la salud, la producción de alimentos y la sostenibilidad ambiental.

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