¿Qué es el hígado y cuál es su función?

El hígado es un órgano vital situado en el abdomen que realiza una variedad de funciones esenciales. Entre sus funciones se incluyen la desintoxicación de sustancias químicas, la producción de bilis (necesaria para la digestión de grasas), el almacenamiento de glucógeno (fuente de energía), la regulación de los niveles de glucosa en la sangre y la síntesis de proteínas importantes como la albúmina y factores de coagulación.

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