¿Cuántas calorías tiene un tomate?

Un tomate mediano (aproximadamente 120 gramos) tiene solo unas 22 calorías, lo que lo convierte en un alimento muy bajo en calorías. Estas provienen principalmente de carbohidratos, junto con una pequeña cantidad de fibra y proteínas. El tomate es rico en vitamina C, potasio y antioxidantes como el licopeno, que se ha asociado con beneficios para la salud del corazón. Comparado con otros vegetales, su aporte calórico es mínimo, lo que lo hace ideal para dietas de control de peso. Puede consumirse fresco, cocido o como parte de ensaladas y salsas, manteniendo su valor nutricional. Gracias a su contenido en agua (alrededor del 95 %), también ayuda a mantener la hidratación del cuerpo.