¿Cuántas calorías tiene un filete de cerdo?

Un filete de cerdo magro (100 gramos) contiene aproximadamente 190 calorías. Estas calorías provienen de proteínas de alta calidad y una cantidad moderada de grasas. Comparado con cortes más grasos como las costillas, el filete magro es una opción más saludable y baja en calorías. También aporta vitaminas del grupo B, como la B6 y la B12, así como minerales como el zinc y el selenio. Cocinado a la parrilla o al horno, es una opción nutritiva y versátil para platos principales, especialmente si se acompaña con vegetales.