¿Cuántas calorías tiene el arroz?

El arroz blanco cocido contiene aproximadamente 130 calorías por cada 100 gramos. La mayor parte de estas calorías proviene de carbohidratos simples, que son una fuente rápida de energía. Comparado con el arroz integral, tiene menos fibra y nutrientes, ya que el proceso de refinado elimina parte del salvado y el germen. Sin embargo, el arroz es un alimento versátil y base en muchas cocinas del mundo. Es bajo en grasas y no contiene gluten, lo que lo hace adecuado para dietas con restricciones específicas. Combinado con vegetales y proteínas, puede formar una comida equilibrada y saludable. Para opciones más nutritivas, se recomienda optar por variedades integrales o salvajes.