¿Cuántas calorías tiene un plato de lentejas guisadas?

Un plato de lentejas guisadas (aproximadamente 250 gramos) contiene entre 250 y 300 calorías. Estas calorías provienen de los carbohidratos y proteínas de las lentejas, junto con las grasas de los ingredientes adicionales como aceite o chorizo. Comparado con otras legumbres, las lentejas son ricas en fibra y hierro, lo que las convierte en una opción nutritiva y saciante. Para hacerlas más ligeras, se puede reducir la cantidad de grasa y añadir más vegetales como zanahorias, apio o pimientos. Es un plato completo y equilibrado ideal para almuerzos.