¿Qué es la función de las células alfa del páncreas?

Las células alfa del páncreas son células especializadas que se encuentran en los islotes de Langerhans y tienen la función principal de producir y secretar glucagón. El glucagón es una hormona que aumenta los niveles de glucosa en la sangre al estimular la liberación de glucosa almacenada en el hígado. Esta función es crucial para regular la homeostasis de glucosa en el cuerpo, especialmente entre comidas o en situaciones de ayuno.