¿Qué función tienen las raíces de las plantas?

Las raíces de las plantas tienen varias funciones esenciales. Absorben agua y nutrientes del suelo, transportándolos al resto de la planta. También actúan como anclas, manteniendo la planta estable en el suelo y protegiéndola de ser arrastrada por el viento o el agua. Además, muchas plantas utilizan sus raíces como almacenes de energía y nutrientes, como sucede en zanahorias o nabos. Algunas raíces también desempeñan roles especiales, como las raíces aéreas de las orquídeas que absorben humedad del aire.