La desintoxicación hepática es el proceso mediante el cual el hígado elimina sustancias tóxicas, como medicamentos, productos metabólicos y productos de desecho de la sangre. A través de enzimas especializadas, el hígado convierte estas sustancias en compuestos menos dañinos, que luego se eliminan a través de la bilis o la orina. La desintoxicación hepática también involucra la conversión de amoníaco, un producto del metabolismo de las proteínas, en urea, que se excreta por los riñones.
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