El manatí es un herbívoro que se alimenta de pastos marinos, algas y plantas acuáticas. Puede consumir hasta el 10% de su peso corporal diariamente, lo que equivale a entre 30 y 50 kilogramos en un adulto. Utiliza sus aletas para arrancar plantas y su boca grande para masticar. Vive en aguas costeras poco profundas, ríos y estuarios, donde encuentra su alimento. Su dieta lo convierte en un importante regulador del crecimiento de la vegetación acuática en su ecosistema.
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