El búho es un carnívoro que se alimenta principalmente de pequeños mamíferos como ratones, musarañas y conejos, aunque también caza aves, insectos y reptiles. Consume alrededor del 10% de su peso corporal al día y puede tragar sus presas enteras, regurgitando más tarde los restos no digeribles en forma de egagrópilas. Caza principalmente por la noche, utilizando su excelente visión nocturna y su audición aguda para localizar presas. Su dieta varía según la especie y el entorno, adaptándose a lo que esté disponible.

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