¿Cuántas calorías tiene una hamburguesa de quinoa?

Una hamburguesa de quinoa de tamaño mediano (aproximadamente 120 gramos) contiene entre 200 y 250 calorías. La mayor parte de estas calorías proviene de los carbohidratos complejos de la quinoa y las grasas saludables de ingredientes como aceite de oliva o semillas. Comparada con hamburguesas de carne, esta es más baja en grasas saturadas y rica en fibra y proteínas vegetales. Para una opción aún más saludable, se puede servir en pan integral y acompañar con vegetales frescos. Es ideal para dietas vegetarianas o como alternativa ligera.