El salmón fresco contiene aproximadamente 200 calorías por cada 100 gramos. Es una fuente rica en proteínas de alta calidad y grasas saludables, principalmente ácidos grasos omega-3, que benefician la salud cardiovascular y cerebral. Comparado con pescados blancos como el bacalao, el salmón es más calórico debido a su mayor contenido graso, pero también más nutritivo. Además, aporta vitamina D, selenio y antioxidantes como la astaxantina. Preparado al horno, a la parrilla o al vapor, es una excelente opción para comidas saludables. Su densidad calórica y perfil nutricional lo convierten en un alimento valioso en dietas equilibradas.
¿Cuántas calorías tiene el salmón?
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