Las papas dulces son una excelente fuente de vitamina A en forma de betacaroteno, lo que favorece la salud ocular y mejora la función inmunológica. También contienen vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y mejora la salud de la piel. Las papas dulces son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y regula los niveles de azúcar en la sangre. Además, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
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