El pez león es un carnívoro que se alimenta de pequeños peces, crustáceos y moluscos. Es un depredador voraz que utiliza sus aletas para acorralar a sus presas antes de devorarlas. Consume varias pequeñas comidas al día y es muy eficiente en la caza, incluso en ecosistemas donde no es nativo. En las áreas donde ha sido introducido, como el Caribe, su dieta descontrolada afecta negativamente a las poblaciones de peces locales. Su impacto en los ecosistemas lo convierte en un tema de estudio y control.

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