¿Qué es el ritmo circadiano y cómo afecta al cuerpo?

El ritmo circadiano es el ciclo biológico de aproximadamente 24 horas que regula varios procesos fisiológicos en el cuerpo, como el sueño, la vigilia, la temperatura corporal, la liberación de hormonas y el metabolismo. Este ritmo está influenciado por factores externos, principalmente la luz y la oscuridad, y es controlado por un grupo de células en el cerebro llamadas el núcleo supraquiasmático. La alteración de este ritmo, como ocurre con el trabajo nocturno o el desfase horario, puede afectar la salud general.