La bilis es un fluido digestivo producido por el hígado y almacenado en la vesícula biliar. Contiene sales biliares, que son esenciales para la emulsificación de las grasas, facilitando su digestión en el intestino delgado. La bilis también ayuda a la excreción de productos de desecho como el colesterol y la bilirrubina, un producto de la descomposición de los glóbulos rojos. La bilis se libera en el intestino delgado cuando los alimentos grasos están presentes.
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