¿Cuántas calorías tiene un huevo escalfado?

Un huevo escalfado de tamaño mediano contiene aproximadamente 70-75 calorías. Estas provienen principalmente de las proteínas de alta calidad de la clara y las grasas saludables de la yema. Comparado con un huevo frito, el escalfado es más bajo en calorías ya que no requiere aceite ni mantequilla para su preparación. También es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como el selenio y el fósforo. Es una opción ideal para incluir en desayunos, ensaladas o como acompañamiento en platos principales.