Un limón mediano (aproximadamente 100 gramos) tiene alrededor de 29 calorías. Este bajo contenido calórico proviene principalmente de carbohidratos y fibra. Es una fruta rica en vitamina C, aportando más del 50 % de la ingesta diaria recomendada, lo que lo convierte en un excelente antioxidante. Comparado con otras frutas cítricas como la naranja, el limón es menos calórico y más ácido. Aunque raramente se consume entero, su jugo y ralladura son ingredientes populares en bebidas, postres y platos salados. También se asocia con beneficios para la digestión y la hidratación, especialmente cuando se combina con agua tibia.
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