¿Cuántas calorías tiene el pan de centeno?

El pan de centeno contiene aproximadamente 250 calorías por cada 100 gramos, lo que equivale a unas 80-90 calorías por rebanada. Es más denso y nutritivo que el pan blanco, con un contenido más alto de fibra y minerales como el magnesio y el hierro. Comparado con otros panes, el de centeno tiene un índice glucémico más bajo, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Es una opción excelente para desayunos o almuerzos si se combina con proteínas magras o vegetales. Además, su sabor intenso y textura lo hacen ideal para acompañar platos fríos o calientes.